Description
Le rucher se trouve au milieu des chênes liège, mimosas et eucalyptus etc.. Ce miel très foncé est souvent composé de bruyère blanche, de lavande maritime et toute les autres fleurs que l’on retrouvent dans cet environnement. Arôme souvent soutenu, très long en bouche avec des notes de caramel, bonbons au lait et une légère amertume qui sublime le miel.
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